Kimchi coreano

Comprar kimchi online

Estás en el único sitio donde puedes comprar kimchi con el sabor auténtico de Corea. Está hecho en España y es casero 100%, elaborado con mucho amor en fogones situados en la provincia de Madrid. 

Este alimento asiático es la clave para comprender la gastronomía coreana, ya que es lo que une la comunidad de este país, compartiendo labores y recetas de madres a hijas, de suegras a nueras, de amigos a amigos y de vecinos a vecinos.

Al comprar kimchi disfrutas en tu casa la mejor experiencia gastronómica coreana, porque no sólo lo degustas como un magnífico acompañamiento en la mesa, sino que también te sirve para cocinar platos típicos de Corea, o incluso de España, usándolo como ingrediente principal.

Una vez que compro kimchi,

¿en cuánto tiempo llega el paquete?

Todos los pedidos realizados a lo largo de la semana salen de nuestro almacén cada miércoles y se entregan en las 24-48 horas siguientes, antes de las 13:30, es decir, entre el jueves y el viernes, en cualquier parte de la Península, excluyendo las islas Canarias y las islas Baleares. Si realizas el pedido un miércoles, te enviaremos tu paquete el miércoles de la próxima semana.

¿Por qué se añaden al finalizar el pedido los gastos de envío?

Los gastos de envío se suman al final de la compra de tu pedido por defecto. El coste del porte puede variar desde 8,95€ (IVA incluido) dependiendo del peso de los productos que hayas añadido en el carrito.  Te informamos que entregamos el kimchi con una temperatura controlada de entre +2ºC y +8ºC, ya que es un alimento vivo y  evitamos así la aceleración de su proceso de fermentación. Por lo que este servicio de envío refrigerado tiene unos costes elevados.

Es la primera vez que lo compro,

¿a qué sabe kimchi?

Como sucede con todos los sabores, es difícil explicar con palabras las sensaciones que deja en tu paladar, pero si te decimos que el kimchi tiene un sabor fresco, sano, profundo, salado, agrio, picante y armonioso a la vez, puedes hacerte una idea.  Sin embargo, el sabor cambia según las regiones de la península coreana y las etapas de la fermentación. Cada región de la península asiática obtiene un sabor de kimchi diferente por su desarrollo, en función de su topografía, de recetas e ingredientes, en función de las condiciones sociales, culturales y ambientales. También, el sabor del kimchi va evolucionando según las etapas de la fermentación, porque las bacterias del ácido láctico tienen un papel importante en este proceso del alimento coreano y va profundizando el sabor.

¿Qué propiedades tiene este alimento coreano?

Comer kimchi periódicamente puede aportar grandes beneficios a la salud, ya que las fibras alimenticias y los ácidos orgánicos facilitan el movimiento intestinal para prevenir el estreñimiento. Además, varios componentes antioxidantes pueden ayudar a reducir el nivel de colesterol, por lo que, a la vez, puede frenar la diabetes, enfermedades cardíacas y la obesidad.  Verdadero Kimchi es un alimento casero, elaborado con verduras frescas recién compradas en el mercado y respetando la receta tradicional de Corea del Sur.