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Kimchi más famoso tanto en Corea como en el mundo, es el kimchi rojo de col. El bechu kimchi se acompaña con cualquier plato, en especial, la carne cocida, el pescado rebozado o simplemente con un cuenco de arroz. 

 

Cocinamos a fuego lento en España nuestro Verdadero Kimchi con col china y  nabo, los cuales se fermentan junto con otras hortalizas crudas, principalmente ajos y jengibre.

¿Qué lleva el kimchi rojo de col?
Valor nutricional de kimchi rojo de col
¿Cuántos gramos de kimchi lleva cada bote?
¿Cómo se conserva el kimchi?